• レシピ通りにきっちり量らないと料理が作れない・・・　
• 少しずつ食材が余って捨ててしまう＝応用がきかない・・・
• 料理教室に通ってみたけれど全く料理ができるようにならない・・・
• 毎日のメニューを考えるのが苦痛・・・
• お料理自体が楽しくない・・・

などなど・・・

「料理」を「ストレス」だと感じている人が沢山います。

• 料理をしたいけれどどこから始めていいのか分からない？？？
• 簡単で見栄えもして美味しいお料理を知りたい！

そんな周りの沢山の声に応えたく、

 （これまでよりほんの少しだけ）

大きくした形で私のお料理サロンは

　　「LA CUCINA kitchen」

となりました。

「心の料理」

と銘打ったイタリア語にかけて、

　　「ラ・クッチーナ・キッチン」

皆が楽しく、ストレス・フリーに、そして気楽にお料理と付き合う日常を楽しんでもらえるようにと命名。

素材と向き合い、生かし、味わい、愛でる。

素材同士の相性を知る。

毎日の食が今よりもっと素晴らしく、Happyなものとなりますように。

La cucina del cuore.　心の料理。

誰に、どんなお料理を作ってあげよう？

食を、料理を楽しもう！